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レストラン株式会社ＨＵＧＥ(ヒュージ)の公式Youtubeチャンネル「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を創るという志のもと、街の資産となり、百年品質レストランとなっていくことを目標に掲げ、レストラン事業、ウェディング事業などを展開。食を通して、日本の文化をより豊かにしていきたいと考えています。